Ellinor Eriksson

Ellinor Eriksson

Jag heter Ellinor Eriksson och har över 12 års erfarenhet inom svensk livsstil, konsumtion och nöje. Min fascination för dessa ämnen började tidigt, när jag insåg hur mycket vår livsstil påverkar vår vardag och hur vi konsumerar. Jag brinner för att utforska och förklara trender, ge insikter och hjälpa läsare att navigera genom den ibland överväldigande mängden information som finns där ute. Jag skriver om allt från hållbar konsumtion till de senaste nöjestrenderna, alltid med målet att erbjuda användbar, korrekt och lättförståelig information. Genom att noggrant kolla källor och jämföra olika perspektiv strävar jag efter att göra komplexa ämnen mer tillgängliga. Jag vill att mina läsare ska känna sig informerade och inspirerade, och jag ser fram emot att dela mina insikter här på swedmax.se.

Författarens publikationer

En hög med nyttiga pannkakor toppas med grädde, hallon och blåbär. En perfekt frukost eller mellanmål.
Ellinor Eriksson 20 juni 2026

Hälsosammare pannkakor som faktiskt blir goda

Få hälsosammare pannkakor med havre, ägg och kvarg. Läs guiden och lär dig en smet som blir mättande, god och lätt att steka.

Krispigt friterad zucchini med pommes frites, en klick sås och en citronskiva.
Ellinor Eriksson 10 juni 2026

Friterad zucchini som blir riktigt krispig

Få friterad zucchini krispig varje gång med rätt skivning, panering och olja. Se enkla tips, vanliga misstag och servering.