Kladdkaka med glasyr - så lyckas du varje gång
Upptäck hur du bakar kladdkaka med glasyr som håller ihop snyggt - med rätt botten, glasyr och gräddningstips.
Kategori Bakning och desserter
Kreativa bakverk och söta stunder
I vår kategori om bakning och desserter bjuder vi in dig till en värld av smakfulla kreationer och härliga stunder i köket. Här hittar du inspirerande recept på allt från klassiska svenska kakor till moderna desserter som kommer att förgylla varje tillfälle. Vi delar med oss av tips och tricks för att lyckas med bakningen, samt berättar om de bästa ingredienserna som lyfter dina bakverk till nya höjder. Oavsett om du är en erfaren bagare eller nybörjare, finns det något för alla. Stanna kvar och låt dig inspireras av våra inlägg som gör bakningen både rolig och njutbar!
Parfait med vanilj och hallonsås - så lyckas du hemma
Lär dig göra parfait med vanilj och hallonsås - med rätt vispning, frystid och smakknep för en len dessert hemma.
Enkel dessert med jordgubbar i glas - så lyckas du
Gör en enkel dessert med jordgubbar i glas på 15 minuter - med kräm, krisp och rätt balans. Se guiden och undvik vanliga misstag.
Falsk ostkaka med keso och zucchini - så lyckas du
Få en falsk ostkaka som smakar mandel och vanilj. Lär dig välja bas, pressa bort vätska och få rätt konsistens.
Vit chokladglass som blir krämig - så lyckas du hemma
Lär dig göra vit chokladglass som blir krämig, inte isig, med rätt balans och tillbehör. Få tipsen som lyfter smaken.
Citronmarmelad i bakning - så får du balans i bakverken
Citronmarmelad lyfter bakverk med syra och sötma. Lär dig använda den i tårtor, kakor och glasyrer utan att smaken blir för skarp.
Enkel tårta till många - så lyckas du med långpannetårtan
Enkel tårta till många? Få ett grundrecept för långpanna, portionsguide och smarta knep som gör tårtan lätt att skära.
Baka i långpanna - så lyckas du med saftiga kakor och rutor
Baka i långpanna med rätt form, värme och topping. Få saftiga kakor, snygga rutor och slipp vanliga misstag.
Baka med citron - så lyckas du med kakor och desserter
Lär dig baka med citron utan att kakan blir tung eller bitter. Se hur skal, saft och glasyr ger bäst smak.
Egen isglass utan socker - så får du smak och rätt konsistens
Lär dig göra isglass utan socker som blir fräsch, mjuk och smakrik. Få tips om baser, konsistens och bästa frystricket.
Matiga våfflor - smet, fyllning och knepen som håller fraset
Lär dig göra matiga våfflor med smakrik smet, frasig gräddning och fyllningar som fungerar till lunch, brunch eller middag.
Hallonpaj med vit choklad som blir saftig och balanserad
Laga hallonpaj med vit choklad som håller ihop och smakar friskt. Se rätt balans, gräddning och smarta tips för att lyckas.
Så lyckas du med chokladmousse som håller formen
Lär dig göra luftig chokladmousse med rätt choklad, mjuk vispning och enkla knep för perfekt konsistens. Läs guiden!
Påskdessert i glas som blir frisk, festlig och lätt att göra
Lär dig göra påskdessert i glas med rätt balans av syra, kräm och crunch. Se smaker, lager och misstag att undvika.
Kolasnittar med choklad - så lyckas du med sega småkakor
Baka kolasnittar med choklad som håller formen - få rätt deg, gräddning, chokladval och tipsen som ger sega, gyllene småkakor.
Fikonmarmelad som blir lagom söt, frisk och fast
Lär dig göra fikonmarmelad med rätt balans, konsistens och smak. Få tips om fikon, citron och förvaring i vår guide.
Tunna pannkakor som blir mjuka och lätta att vända
Lär dig göra tunna pannkakor som blir mjuka, jämna och lätta att vända - med rätt smet, stekning och knep utan klumpar.
Baka utan ugn - så lyckas du med ugnsfria desserter
Baka utan ugn med rätt kyla och struktur. Se vilka ugnsfria desserter som fungerar bäst, från chokladbollar till fryst tårta.
Punschrulle i långpanna - så lyckas du med marsipan och choklad
Baka punschrulle i långpanna med rätt proportioner, arrak och kylning. Få tips för formbar smulmassa och snygga bitar.
Ostkaka på keso - så får du rätt konsistens och smak
Baka ostkaka på keso med rätt konsistens, smak och servering. Få grundrecept, vanliga misstag och bästa tillbehören.
Hälsosammare pannkakor som faktiskt blir goda
Få hälsosammare pannkakor med havre, ägg och kvarg. Läs guiden och lär dig en smet som blir mättande, god och lätt att steka.
Så bakar du tårta som håller formen
Baka en tårta som håller formen - med rätt botten, fyllning och montering. Se steg, mängder och misstag att undvika.
Våfflor med havre och kvarg - så blir de frasiga och mättande
Så gör du våfflor med havre, kvarg och bär som blir frasiga, mättande och lättare. Se smarta smetval och toppingar.
Kakor till barnkalas som är lätta att baka och äta
Kakor till barnkalas? Se vilka småkakor som fungerar bäst, hur mycket du behöver baka och hur du serverar dem utan stress.
Påsktårta med citron och passionsfrukt som känns vårig
Så bakar du en påsktårta med frisk citron, passionsfrukt och stabil botten. Se recept, dekorationstips och smart planering.
Tårtfyllning som håller ihop - så väljer du rätt smak
Lär dig välja tårtfyllning som smakar gott och håller ihop, med klassiska kombinationer, stadga och smarta tips för varje tårta.
